Ob K\u00e4se, Rotwein oder hausgemachtes Chutney: Wer Lebensmittel online verkaufen will, muss die Eigenarten des Gesch\u00e4fts kennen und Gesetze einhalten.<\/p>\n
Was Lebensmittel sind, ist seit 2002 europaweit geregelt<\/a>: s\u00e4mtliche Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von denen nach vern\u00fcnftigem Ermessen erwartet werden kann, dass sie von Menschen als Nahrung aufgenommen werden. Der Gesetzgeber z\u00e4hlt auch Stoffe dazu, die Lebensmitteln bei der Herstellung oder Verarbeitung absichtlich zugesetzt werden \u2013 einschlie\u00dflich Wasser. Arzneimittel, Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sowie Tabak und Tabakprodukte sind keine Lebensmittel.<\/p>\n Alle Online-H\u00e4ndler sind verpflichtet, den K\u00e4ufer vor der Bestellung \u00fcber sein Widerrufs- und R\u00fcckgaberecht zu belehren. Das gilt auch f\u00fcr Lebensmittel. Allerdings muss der Online-H\u00e4ndler nicht jede R\u00fcckgabe akzeptieren.<\/p>\n Bei Konserven und verpackten Lebensmittel besteht nur Widerrufs- und R\u00fcckgaberecht, wenn die Ware nicht ge\u00f6ffnet wurde. Fertiggerichte k\u00f6nnen nicht reklamiert werden, wenn eine vorhandene Versiegelung entfernt wurde. Ob bereits eine einfache Verpackungsfolie als Siegel gilt, ist bislang nicht juristisch gekl\u00e4rt, jedoch anzunehmen.<\/p>\n Frische Waren wie Obst, Gem\u00fcse, K\u00e4se, Fleisch oder Fisch sind ausnahmslos von der R\u00fccknahme ausgeschlossen. Dasselbe gilt f\u00fcr alle Lebensmittel, deren Verfallsdatum innerhalb der R\u00fcckgabefrist \u00fcberschritten w\u00e4re.<\/p>\n Au\u00dferdem sind Waren, die auf pers\u00f6nliche Bed\u00fcrfnisse zugeschnitten sind, von Widerruf und R\u00fcckgabe ausgeschlossen, etwa eine individuell angefertigte Hochzeitstorte mit pers\u00f6nlichen Verzierungen. Als auf pers\u00f6nliche Bed\u00fcrfnisse zugeschnitten z\u00e4hlen auch bei Bestellung oder Lieferung zubereitete Gerichte, etwa Pizza vom Lieferdienst.<\/p>\n B\u00fccher, Laptops, Spielsachen: Die meisten Produkte werden st\u00fcckweise verkauft. Viele Lebensmittel werden hingegen nach Gewicht oder Volumen gehandelt, zum Beispiel \u201e1 kg Bergk\u00e4se\u201c oder \u201eeine Flasche mit 500 ml Kr\u00e4uterlik\u00f6r\u201c. Wer solche Angaben nutzt, muss immer den Grundpreis f\u00fcr eine Einheit in unmittelbarer N\u00e4he des Endpreises angeben. Bei \u201eeine Flasche mit 500 ml Kr\u00e4uterlik\u00f6r f\u00fcr 14,90 Euro\u201c muss nahebei stehen: \u201e1 Liter kostet 29,80 Euro.\u201c<\/p>\n Die Preisangabenverordnung<\/a> erlaubt, dass sich der Grundpreis bei Produkten mit bis zu 250 Gramm Gewicht oder bis zu 250 Milliliter Volumen auf 100 Gramm oder 100 Milliliter beziehen darf. Wichtig: Der Grundpreis muss sowohl in der Artikelbeschreibung als auch in Produktlisten sichtbar sein.<\/p>\n Aufpassen m\u00fcssen Online-H\u00e4ndler bei der Werbung. Gesetze beschr\u00e4nken die Reklame f\u00fcr Lebensmittel. Zum Beispiel sind Vergleiche verboten, die ein Produkt als ges\u00fcnder anpreisen als ein anderes.<\/p>\n Unbedingt zu beachten ist, dass Produkte mit korrekten Bezeichnungen angeboten werden. Ein Orangensaft mit Fruchtfleisch<\/em> darf nicht aus Orangensaftkonzentrat bestehen, Leberwurst<\/em> muss mindestens zehn Prozent Leber enthalten. Eine Orientierung bieten die Leits\u00e4tze des Deutschen Lebensmittelbuchs<\/a>.<\/p>\n Ende 2018 hat die beim Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL)<\/a> angesiedelte Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK)<\/a> ihre Leits\u00e4tze f\u00fcr vegetarische und vegane Lebensmittel ver\u00f6ffentlicht. Demnach m\u00fcssen Hersteller und H\u00e4ndler vegetarische und vegane Produkte richtig bezeichnen, um Verbraucher nicht zu t\u00e4uschen.<\/p>\n F\u00fcr fleischlose Produkte un\u00fcbliche Begriffe wie Kotelett oder Steak d\u00fcrfen nicht verwendet werden. Meist zul\u00e4ssig sind Bezeichnungen, die sich an verarbeitete tierische Produkte anlehnen, zum Beispiel \u201evegetarisches Tofu-Schnitzel\u201c oder \u201evegane Soja-Streichwurst\u201c. Im Zweifel sollte man bei der DLMBK nachfragen.<\/p>\n Generell gilt: Alle namentlich nicht eindeutig vegetarischen und veganen Produkte m\u00fcssen an gut sichtbarer Stelle als vegetarisch oder vegan gekennzeichnet werden.<\/p>\n Beachtenswert ist au\u00dferdem, dass gesch\u00fctzte geographische Angaben und Bezeichnungen f\u00fcr garantiert traditionelle Spezialit\u00e4ten niemals f\u00fcr vegetarische und vegane Produkte verwendet werden d\u00fcrfen. \u201eVegetarische Th\u00fcringer Rostbratwurst\u201c oder \u201evegane Schwarzwaldforelle\u201c darf niemand verkaufen.<\/p>\n Die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung<\/a> geht weit \u00fcber die Leits\u00e4tze hinaus. Auf ihr basiert auch die im Dezember 2014 eingef\u00fchrte Kennzeichnungspflicht f\u00fcr Lebensmittel, die online verkauft werden. An diese Kennzeichnungspflicht muss sich jeder Shop-Betreiber halten.<\/p>\n Einfach gesagt, verpflichtet die EU alle Online-H\u00e4ndler dazu, Lebensmittel mit denselben Informationen zu kennzeichnen wie im herk\u00f6mmlichen Handel. Dazu geh\u00f6ren beispielsweise die korrekte Bezeichnung des Lebensmittels, das Zutatenverzeichnis, die Menge bezeichneter Zutaten sowie ein etwaiger Alkoholgehalt. Au\u00dferdem sind Ursprungsland und Herkunftsort des Lebensmittels anzugeben.<\/p>\n F\u00fcr mehr Verbraucherschutz sorgen Pflichtangaben zu Allergenen wie N\u00fcssen oder Geschmacksverst\u00e4rkern. Ausf\u00fchrliche Informationen zu den EU-Regelungen gibt es zum Beispiel auf der Website des M\u00fcnchner Rechtsanwalts Max-Lion Keller<\/a>.<\/p>\n Besondere Vorsicht ist beim Verkauf alkoholischer Getr\u00e4nke geboten. So ist es wettbewerbswidrig, sie in irgendeiner Form als bek\u00f6mmlich oder gar gesund anzupreisen.<\/p>\nR\u00fcckgaberecht: Gilt nicht f\u00fcr alle Lebensmittel<\/h2>\n
Grundpreise: Gewichte, Volumen und Massen<\/h2>\n
Werbung: F\u00fcr Lebensmittel gelten Sonderregeln<\/h2>\n
Namensgebung: Vegetarische und vegane Lebensmittel<\/h2>\n
Kennzeichnungspflicht: Verordnung auf EU-Ebene<\/strong><\/h2>\n
Alkoholische Getr\u00e4nke: Jugendschutz im Netz<\/h2>\n